BIO Rozinky sultánky 100g

skvělé do sladkých jídel, zahání chuť na sladké

12 Kč / 100 g 120 Kč / 1 kg
Skladem (> 10 100 g)

Rozinky zvané sultánky jsou získávány sušením velkých žlutozelených hroznů a vynikají plností chuti a měkkostí. Tyto sultánky byly vypěstovány podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství převážně v regionu Salihli u západního pobřeží Turecka. Tyto rozinky jsou nesířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. Místo obvyklého síření byly použity alternativní metody zajišťující potřebnou trvanlivost. Před sušením se sklizené hrozny krátce ponoří do 5%-ního roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleje. Tak se zkrátí doba sušení na sluníčku a zmenší se tím riziko změny počasí. Sultánky se suší jenom tři až pět dní a uchovají si během tohoto procesu svou světlou barvu. Po sušení se sultánky omyjí a ručně roztřídí. Slepování sultánek se zabrání orosením bobulek trochou bio slunečnicového oleje. Koncentrace oleje nesmí přesáhnout 0,5 %.

 

Stejně jako ostatní sušené ovoce, i rozinky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menším množství i železo, draslík a vitaminy řady B.

 

srdce maléSušené ovoce je skvělým zdrojem energie a zahání chuť na sladké.srdce malé

 

PROČ NEJÍST SÍŘENÉ OVOCE?

Sířidlo neboli oxid siřičitý (E220) je konzervační a také bělící látka, která během sušení zabraňuje, aby sušené ovoce změnilo svojí barvu. Tato látka ničí některé vitamíny, může způsobovat alergické reakce u astamatiků, u citlivých osob průjem, nevolnost nebo bolení hlavy. Zejména malým dětem sířené ovoce raději nedávejte. Sířené ovoce vždy alespoň důkladně omyjte teplou vodu.

 


POUŽITÍ: Jsou vynikající na pečení a vaření, do jogurtu, musli a desertů. Část cukru při pečení dezertů můžete nahradit sladkou chutí sultánek.

 

 

 

Energetická hodnota (100g)
1279 kJ/302 kcal

Tuky

z toho nasycené mastné kyseliny

0,5 g

0,2 g

Sacharidy

z toho cukry

68 g

67 g

Vláknina

5,2 g

Bílkoviny

2,5 g

Sůl

0,05 g

Vápník

52 mg (6,3 % DDD)

Železo

1,8 mg (13 % DDD)

Draslík

860 mg (25 % DDD)

Vitamín B1

0,1 mg (7 % DDD)

Vitamín B2

0,08 mg (5 % DDD)

 

DDD...Doporučená Denní Dávka neboli Referenční hodnota příjmu

 

 

Logo_bionebio

 

Bio nebio s.r.o. je  českou společností, která nabízí široký sortiment vysoce kvalitních biopotravin a potravin zdravé výživy, od klasiky, jako je třtinový cukr, javorový sirup, bio oříšky či bio sušené ovoce až po speciality jako bio fair trade čokoláda, bio pivo, bio sirup z agáve či bio sušená třtinová šťáva RAPADURA. V nabídce mají také vlastní výrobky značky bio*nebio.

 

Více se dozvíte na www.bionebio.cz .

 

Jméno značky: Bio nebio s.r.o.
Kategorie: Suché plody
Složení: Rozinky sultánky bio
Alergeny: Výrobek neobsahuje alergeny.
Země původu: Turecko
Skladování: Skladujte v suchu. Při teplotě do 25 °C.
Spotřebujte do: 06/2019
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.