Mrkvová pomazánka s červenou čočkou

SUROVINY

 

100 g červené čočky loupané (cca 250 g po uvaření)

300 g mrkve nastrouhané najemno

1 velká cibule

1 lžíce rostlinného oleje nebo GHI

himalájská sůl

2 lžíce nadrceného lněného semínka (nemusí být)

umeocet

čerstvé bylinky nebo nori vločky

semínka nebo ořechy na posypání

 

POSTUP:

Nejprve si uvařím červenou čočku (pozor vždy mi "uteče" z hrnce tak si bod varu raději pohlídejte). Vařím cca 10 min., poté sliju a nechám na sítu okapat. Najemno si nastrouhám mrkev. Na rostlinném oleji nebo GHI osmahnu cibulku, kterou lehce osolím. Do mísy přidám čočku, mrkev, cibulku a rozmixuji tyčovým mixérem. Už stačí jen vmíchat rozmixované lněné semínko, nasekanou čerstvou petrželku nebo nori vločky a dochutit umeoctem (stačí 1 - 2 polévkové lžíce). Pomazánka je výborná na domácím kváskovém chlebu posypaná vlašskými ořechy nebo opraženými slunečnicovými semínky. Dobrou chuť.

 

Mrkvová pomazánka

 

 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.