Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Blog
06.10.2019 Dezerty
Cuketový perník s karobovou polevou
Veganský vláčný perník, který jsme nedočkavostí snědli ještě za tepla, mňam :-) číst celé
28.09.2019 Saláty
Podzimní salát z pečené řepy
Lehkým letním salátům odzvonilo a je čas na skvělé sezónní podzimní saláty, nechte se inspirovat :-) číst celé
21.09.2019 Hlavní jídla
Houbové špaldové kernotto
Sezóna hub je v plném proudu, vyzkoušejte lahodné houbové kernotto. číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Doprava

  1. Úvod
  2. Dochucovadla a pečení
  3. Pečení
  4. Bio prášek z nepraženého kakaa 150 g

Bio prášek z nepraženého kakaa 150 g

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao s... celý popis
Dostupnost
Skladem 4 ks
Nejsme plátci DPH
62 Kč
ks
Složení:Kakaový prášek bio, obsah kakaového másla nejméně 10%
Země původu:Ekvádor
Spotřebujte do:12/2020
Výrobce:Bio nebio s.r.o.
Alergeny:Výrobek neobsahuje alergeny.
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Toto kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek.

Díky tomu, že kakaové boby neprochází pražením, zachovavá si kakao mnohem více antioxidantů. Kakao používejte stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalijeme vodou a necháme přes noc namočené (nemusí být). Ráno slijeme, propláchneme, zalijeme 300 ml vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti rýžový sirup nebo třtinový cukr a lehce ohřejme na sporáku.

 

 

Energetická hodnota (100g)
1409 KJ/339 kcal

Tuky

11 g

z toho nasycené mastné kyseliny

6,9 g

Sacharidy

14,5 g

z toho cukry

0,3 g

Vláknina

34,7 g

Bílkoviny

28,1 g

Sůl

0,1 g

 

 

 

Bio nebio s.r.o. je  českou společností, která nabízí široký sortiment vysoce kvalitních biopotravin a potravin zdravé výživy, od klasiky, jako je třtinový cukr, javorový sirup, bio oříšky či bio sušené ovoce až po speciality jako bio fair trade čokoláda, bio pivo, bio sirup z agáve či bio sušená třtinová šťáva RAPADURA. V nabídce mají také vlastní výrobky značky bio*nebio.

 

Více se dozvíte na www.bionebio.cz.

Zboží zařazeno v kategoriích

Novinky z našeho blogu

Cuketový perník s karobovou polevou
06.10.2019 Dezerty
Cuketový perník s karobovou polevou
Veganský vláčný perník, který jsme nedočkavostí snědli ještě za tepla, mňam :-) číst celé
Podzimní salát z pečené řepy
28.09.2019 Saláty
Podzimní salát z pečené řepy
Lehkým letním salátům odzvonilo a je čas na skvělé sezónní podzimní saláty, nechte se inspirovat :-) číst celé
Houbové špaldové kernotto
21.09.2019 Hlavní jídla
Houbové špaldové kernotto
Sezóna hub je v plném proudu, vyzkoušejte lahodné houbové kernotto. číst celé
Hrachová polévka s polentovými krutony
22.12.2018 Polévky
Hrachová polévka s polentovými krutony
Skvělá večeře, která zasytí a zahřeje :-) číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Platební systémy

     

 

 

Kde nás najdete

Hostín 140
okr. Mělník , 277 32

Kontakty
(Po-Pá, 9-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz